La calidad del agua

Un equipo de técnicos de la provincia de Río Negro trabaja en un proyecto que busca analizar la composición del agua en campos de secano para mejorar los índices productivos y reproductivos del ganado.

Históricamente, desde hace años los productores de distintas regiones del este rionegrino se enfrentan a problemas asociados con la calidad del agua en sus campos. Diferentes laboratorios públicos y privados cuentan con análisis de minerales presentes en muestras de agua de distintos campos, realizados en muchos casos desde hace más de una década. Estos datos previos han detectado sitios con altos niveles de salinidad y la presencia de diversos minerales, cuya composición puede influir significativamente en la salud y productividad del ganado. Para abordar esta problemática, un equipo de técnicos de la EEA INTA Valle Inferior del Río Negro (EEAVI) en colaboración con las agencias de San Javier, Conesa y Valcheta, ha emprendido un proyecto destinado a caracterizar en profundidad la calidad del agua en esta región.

El objetivo principal es identificar los minerales presentes en exceso o déficit en el agua de perforaciones, una tarea crucial para diseñar estrategias que mejoren la actividad ganadera. Durante el otoño y el verano, se toman muestras en campos donde los productores ya habían detectado problemas, como bajas tasas de preñez o ganancias de peso reducidas en categorías de recría. Estas muestras permitirán una caracterización que se espera permita detallar por sectores o regiones problemáticas en común, lo que facilitará la exploración de alternativas de uso para este recurso indispensable.

«Conocer qué minerales están presentes en el agua, y en qué proporciones, es fundamental. Esto nos permitirá determinar si es necesaria una suplementación mineral específica», Gabriela Garcilazo, técnica de la EEAVI. Según los especialistas, algunos minerales pueden administrarse de manera inyectable, mientras que otros requieren suplementos en bloques o en bateas para lamer. Sin embargo, muchas veces se utilizan suplementos sin conocer con certeza si estos realmente cubren las necesidades de sus animales, o incluso, si están generando un exceso de ciertos minerales que puede ser perjudicial.

El proyecto busca no solo optimizar la suplementación, sino también reforzar la idea de que el agua es un componente esencial de la nutrición animal. «Estamos acostumbrados a evaluar la calidad de los alimentos que compramos o del pasto, pero nos olvidamos de que el agua también aporta minerales fundamentales para el óptimo funcionamiento de los mecanismos hormonales y reproductivos del ganado», destaco Garcilazo.