El presidente de la Federación Argentina de la Industria Molinera (FAIM), Diego Cifarelli, aseguró: “Creemos en este nuevo modelo de país, donde la capacidad empresaria determina el éxito o el fracaso y no un impuesto distorsivo”
Diego Cifarelli, presidente de la Federación Argentina de la Industria Molinera (FAIM) aseguró: “creemos en este nuevo modelo de país de la libertad absoluta, donde la capacidad empresaria determina el éxito o el fracaso de la empresa, y no una política pública momentánea, o un impuesto distorsivo”.
Agregó que “si esas distorsiones logran solucionarse, y podemos exportar libremente la cantidad que queramos sin mochilas que no son nuestras, el futuro es interesante. Si eso no ocurre, es muy difícil que las industrias puedan ser competitivas. Y si no son competitivas, la molinería solamente se limitará a abastecer el consumo interno y quedará rezagada respecto de otros países competidores”
Con relación a la campaña fina que se está sembrando, Cifarelli explicó que “el productor, al ver que los precios del año pasado habían sido sostenidos, y que la molinería había prevalecido con precios importantes, terminó convenciéndose que era un buen modelo volver a apostar al trigo para este año”, y enfatizó: “estamos más que conformes con la cantidad de hectáreas que se están sembrando”.
Agregó: “aspiramos a tener muchas más hectáreas de trigo en el futuro tras la sequía que vivimos y todo lo que ha pasado en esta fábrica a cielo abierto”. En principio “la superficie sembrada es buena, y las expectativas son muy buenas”
“El trigo ha estado siempre en el ADN de nuestro país y eso lo explica la cantidad de mano de obra directa que tiene este cultivo, no solamente desde el campo, sino en la primera y segunda transformación, llegando a los comercios”. Y agregó que “hoy la cadena de este cereal explica casi 320 mil puestos directos”
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